春季清肝明目养生粥

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三道养生粥 明目护肝很健康

　　如何养肝明目，吃什么对眼睛好。经常用眼的人群都知道，眼睛会出现很多不良的症状，对于健康是不利的，所以说经常用眼的人群要劳逸结合，同时也要知道一些养护眼睛的方法，下面的这些保护肝脏明目的食谱推荐给大家，可以有很好的滋阴明目的作用。

　　 榛子杞子粥

　　做法：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。枸杞子对于补血明目的作用，对于缓解眼睛疲劳有好处，这道食谱可以有缓解视力模糊的作用。

　　 芹菜粥

　　做法：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，等粥煮到八成熟的时候放入芹菜，最后放入食盐调味，放入生姜和香菜搅拌均匀即可。

　　功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜煮粥的话具有很好的清肝明目的作用，还能利尿消肿，对于出现的头晕眩晕的问题有改善的作用和效果。

　　 菊花枸杞粥

　　做法：鲜枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入沙锅中，加适量清水，用小火煮到米开花以后放入猪肉和豆豉，枸杞子还有菊花，调味品煮熟，最后放入红糖即可。这道食谱可以有很好的养肝明目的作用，对于滋阴补肾也是有一定帮助作用的。

　　上面的这些具有养肝明目的食谱，大家都知道了，这些食谱可以经常在生活中制作和食用，对于补充丰富的营养物质有好处，而且好消化好吸收，对于强身健体来说有一定的保健功效和作用，日常生活中可以经常吃。

四季养生粥(打造健康生活的必备良方)

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康生活，而养生粥作为一种营养丰富、易于消化吸收的食品，备受人们的青睐。不同季节的养生粥有不同的功效，今天我们就来介绍一下四季养生粥的制作方法和功效。

春季养生粥——清肝明目

春季是肝脏的旺季，而清肝明目的养生粥就是以清肝明目为主要功效的。制作方法如下：

材料：红枣10颗、桂圆10颗、糯米50克、水适量。

步骤：

1.将红枣、桂圆洗净，糯米淘洗干净备用。

2.将糯米加入适量的水中，煮至米粒烂熟。

3.将红枣和桂圆放入锅中，继续煮10分钟即可。

功效：清肝明目、补血益气、养颜美容。

夏季养生粥——清热解暑

夏季气温高，人们容易出汗，身体容易失水，此时清热解暑的养生粥就派上用场了。制作方法如下：

材料：苦瓜1根、糯米50克、水适量。

步骤：

1.将苦瓜洗净，去皮去籽，切成小块。

2.将糯米淘洗干净，加入适量的水中，煮至米粒烂熟。

3.将苦瓜放入锅中，继续煮10分钟即可。

功效：清热解暑、降血糖、降血脂。

秋季养生粥——养肺润燥

秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、咳嗽等症状，此时养肺润燥的养生粥就非常适合。制作方法如下：

材料：梨1个、枸杞10克、糯米50克、水适量。

步骤：

1.将梨去皮去核，切成小块。

2.将糯米淘洗干净，加入适量的水中，煮至米粒烂熟。

3.将梨和枸杞放入锅中，继续煮10分钟即可。

功效：养肺润燥、清热解毒、润肤美容。

冬季养生粥——温暖身体

冬季气温低，人们容易感冒，此时温暖身体的养生粥就非常重要。制作方法如下：

材料：红枣10颗、桂圆10颗、芡实50克、水适量。

步骤：

1.将红枣、桂圆洗净，芡实淘洗干净备用。

2.将芡实加入适量的水中，煮至米粒烂熟。

3.将红枣和桂圆放入锅中，继续煮10分钟即可。

功效：温暖身体、补益脾胃、益气养血。

扁豆芡实粥——清肝明目清热解毒

　　食材的种类是有很多的，平时的时候我们应该相互搭配的食用，不要偏食和节食。扁豆大家都吃过吗，营养丰富，而且价格适中，适当的食用对身体有好处，和芡实一起搭配熬粥，还可以清肝明目的哦。

　　 扁豆芡实粥

　　 扁豆芡实粥所需材料

　　主要食材糯米、扁豆、芡实、山药、白糖

　　 扁豆芡实粥的做法

　　1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。

　　2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

　　3、再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。

　　 扁豆芡实粥的功效与作用

　　春日湿气较重，人们常会感觉气血运行不畅、疲乏、嗜睡。扁豆、芡实、山药等健脾祛湿的中药材与糯米熬煮成粥，既清润可口，又可健脾祛湿困，实为周末的家庭靓粥，且男女老少皆宜。扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。所以说是不错的养生粥品哦，春季的时候一般湿气是比较重的，特别是南方地区的人们，应该注意调养，会出现乏力啊，或者是食欲不振等等的问题出现，所以这样的粥就可以轻松的环境这样的问题，具有促进食欲啊，清热解毒，还可以清肝明目哦，大家不妨试试吧，营养价值很高哦。

　　上面介绍了扁豆芡实粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到-清肝明目的作用，是很不错的选择，热解毒促进食欲，大家不妨试试哦。

养肝养生粥的家常做法 养肝粥的做法大全

日常生活中，粥，对于每个人都不陌生。每个人每天都要吃的，但是要怎样吃才健康，那也是要很讲究的，还有就是粥的种类很多，哪种才适合自己，那种才是自己的身体必须所补充的营养，这才是关键。就比如说如果你的肝不好的话，那么就要吃可以补肝的粥才行。那么我向大家推荐几种养生的粥。

猪肝粥

材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

菊花粥

材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

早餐最重要，所以一定要吃早餐，才能保持一整天的精力，可以根据自己的口味来做自己喜欢吃的，吃粥最养胃。有胃病的人，可以做一些粥，来调理胃，一定要吃出健康。不要去吃那些很油腻的早餐，花点时间做一些养生的粥来吃，何乐而不为呢。一定要吃出健康，所以各种养生粥就是必不可少的，一定要学会怎么做哦。