海钓虾肉的正确方法

、取活虾去头，虾脑以上部份不要。

2、暂不去壳，掺少量的盐进行脱水约十五分钟后，放入冰箱急冻。

3、约十五分钟后，去壳，切成和要装饵的钩一样大小。 

4、用少量的盐粉和味精混合后，装进冰箱保鲜。

以上便是虾肉的基本制作过程，一般来说，垂钓时钓多少拿多少，钓完后剩下的放回急冻，避免浪费，也可以重复使用

海钓虾肉的正确方法

制作方法

1、去壳

2、虾仁剪成1-1.5cm一段段 我每天晚上再家门口海钓都这样 海里的鱼 就是你用发臭的虾肉 也照吃不误。

具体做法：

1、 活虾，冷藏30分钟后去壳2. 平铺虾仁，洒上盐，等20分钟之后冲干净，用纱布包裹吸取水分2-3遍。

3、 平铺虾仁洒上白糖，冷藏2小时后，淡水简单冲洗，纱布包裹吸掉水分，以不黏手为准。

4、 分成小份密封冷冻即可。

海钓中虾仁是万能饵料。不要搞得太复杂.买海虾，南美白就可以了，如果有黄虾就更好。一般一次买个3-5斤，剥壳后用白糖腌制(脱水)，用盐也可以。脱水大约3小时(如果用糖脱水时间久一点)，用手捏捏感觉有一定硬度，硬一点没有关系。然后把水沥干净，这时候可以放一点蜂蜜。放入冰箱急冻，用的时候拿出来就可以了。如果你钓鱼的地方小鱼(泥猛或是荷包多的话，为了规避小鱼，饵料就需要更硬一点，你腌制的时间就需要更久。出海的时候不需要全部带去，大约带半斤左右就够用了。用成品的南极虾也行，但是如果小鱼太多，你的钓组根本没有机会可以下到你要钓的泳层。至于练饵，效果在国内钓场效果没有虾仁好。